Chia pudding
Ingrédients
- 80 ggraines de chia
- 400 mllait végétal
- 2 c. à soupesirop d'érable
- 1 c. à caféextrait de vanille
- 200 gfruits rouges frais
Étapes
- 1
Dans un grand bol ou un récipient hermétique, mélangez les graines de chia et le lait végétal. Assurez-vous qu'il n'y ait pas de grumeaux.
- 2
Ajoutez le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Mélangez bien pour combiner tous les ingrédients.
- 3
Couvrez le récipient et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute une nuit, pour que les graines de chia gonflent et que le pudding épaississe.
240 min
- 4
Au moment de servir, remuez le chia pudding et répartissez-le dans des verres ou des bols. Garnissez avec les fruits rouges frais.
💡 Astuce du chef
Pour varier les plaisirs, vous pouvez ajouter du cacao en poudre pour une version chocolatée ou des épices comme la cannelle.
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