Club sandwich

Étapes

1. 1

   Faire cuire les blancs de poulet. Cuire au choix : 8 min à la poêle sur gazinière feu moyen, OU 10 min au four (180°C), OU 7 min à l'air fryer (190°C), OU 6 min au barbecue de chaque côté. Laisser refroidir puis émincer finement.

   10 min

2. 2

   Faire cuire les tranches de bacon jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Cuire au choix : 5 min à la poêle sur gazinière feu vif, OU 8 min au four (200°C), OU 6 min à l'air fryer (180°C), OU 4 min au barbecue de chaque côté, OU 3 min au micro-ondes à puissance maximale.

   8 min

3. 3

   Faire cuire les œufs durs. Plonger les œufs dans l'eau bouillante pendant 9 minutes. Refroidir et écaler. Couper en rondelles.

   9 min

4. 4

   Toaster les tranches de pain de mie. Cuire au choix : 2 min au grille-pain, OU 3 min au four (200°C), OU 2 min à la poêle sur gazinière feu moyen sans matière grasse.

   3 min

5. 5

   Laver et couper les tomates en rondelles fines. Laver et essorer les feuilles de laitue.

6. 6

   Tartiner légèrement de beurre une face de chaque tranche de pain de mie. Sur la face non beurrée, étaler une fine couche de mayonnaise.

7. 7

   Monter les sandwichs : Sur une première tranche de pain, déposer de la laitue, du poulet émincé, des rondelles de tomate. Saler et poivrer. Recouvrir d'une deuxième tranche de pain (face beurrée vers le bas).

8. 8

   Sur cette deuxième tranche, déposer de la laitue, le bacon croustillant, les rondelles d'œuf dur. Recouvrir d'une troisième tranche de pain (face beurrée vers le bas).

9. 9

   Couper chaque club sandwich en quatre triangles et maintenir avec des piques en bois si nécessaire. Servir immédiatement.