Cookies pépites de chocolat

Étapes

1. 1

   Faire fondre le beurre. Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu avec le sucre cassonade et le sucre blanc jusqu'à obtenir une crème homogène. Vous pouvez utiliser un batteur électrique.

   2 min

2. 2

   Incorporer l'œuf et l'extrait de vanille au mélange. Bien fouetter.

   1 min

3. 3

   Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Incorporer progressivement ce mélange sec au mélange humide jusqu'à obtenir une pâte.

   2 min

4. 4

   Ajouter les pépites de chocolat à la pâte et mélanger délicatement pour les répartir uniformément.

   1 min

5. 5

   Former des boules de pâte de la taille d'une noix et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, en les espaçant bien.

   5 min

6. 6

   Cuire au choix : 12 min au four préchauffé (180°C), OU 10 min à l'air fryer (170°C), OU 8 min à la poêle sur gazinière feu moyen (couvrir), OU 6 min au barbecue de chaque côté (sur une feuille d'aluminium). Les cookies doivent être dorés sur les bords et moelleux au centre.

   12 min

7. 7

   Laisser refroidir quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille pour un refroidissement complet.

   5 min