Coquillettes jambon
Ingrédients
- 300 gcoquillettes
- 200 gjambon blanc
- 30 gbeurre
- 100 mlcrème fraîche épaisse
- 50 ggruyère râpé
- 1 pincéesel
- 1 pincéepoivre noir
Étapes
- 1
Faire bouillir un grand volume d'eau salée dans une casserole.
- 2
Plonger les coquillettes dans l'eau bouillante et les cuire selon les indications du paquet (généralement 8 à 10 minutes) jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.
10 min
- 3
Pendant la cuisson des pâtes, couper le jambon blanc en petits dés.
- 4
Dans la casserole chaude des pâtes égouttées, ajouter le beurre et le faire fondre.
- 5
Incorporer les dés de jambon et la crème fraîche. Mélanger délicatement.
- 6
Assaisonner de sel et de poivre. Si désiré, ajouter une pincée de gruyère râpé pour un gratiné léger.
- 7
Servir immédiatement. Pour un plat plus gratiné, cuire au choix : 5 min au four (180°C), OU 3 min au micro-ondes (800W), OU 4 min à l'air fryer (160°C).
5 min
💡 Astuce du chef
Pour varier, ajoutez des petits pois ou des champignons de Paris à la préparation.
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