Mini croissants salés
Ingrédients
- 1 piècepâte feuilletée
- 2 tranchesjambon blanc
- 50 ggruyère râpé
- 1 c. à soupemoutarde
- 1 pièceœuf
- 1 c. à cafégraines de sésame
Étapes
- 1
Préchauffez votre appareil de cuisson. Déroulez la pâte feuilletée et étalez-la légèrement si nécessaire. Coupez-la en 16 triangles égaux.
- 2
Badigeonnez chaque triangle de pâte d'une fine couche de moutarde (facultatif).
- 3
Coupez les tranches de jambon en petits morceaux et répartissez-les sur la base la plus large de chaque triangle de pâte. Saupoudrez de gruyère râpé.
- 4
Roulez chaque triangle de la base vers la pointe pour former un mini croissant. Courbez légèrement les extrémités.
- 5
Dans un petit bol, battez l'œuf. Badigeonnez les mini croissants avec l'œuf battu et saupoudrez de graines de sésame.
- 6
Cuire au choix : 20 min au four (180°C), OU 15 min à l'air fryer (160°C), OU 10 min à la poêle sur gazinière feu moyen en retournant régulièrement.
20 min
💡 Astuce du chef
Vous pouvez varier les garnitures avec du saumon fumé et du fromage frais, ou des légumes grillés pour une version végétarienne.
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