One pot pâtes crémeuses tomate et feta au four

Name: One pot pâtes crémeuses tomate et feta au four
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portions
Cuisine: mediterranean
Ingredients: 100 g feta; 200 g tomates cerises; 80 g pâtes courtes; 1 cuillère huile d'olive; 1 gousse ail; 0.5 cuillère à café origan séché; 1 pincée piment d'Espelette; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir; 5 g basilic frais

35 min Moyen 1 portions🌍 mediterranean

Ingrédients

100 gfeta
200 gtomates cerises
80 gpâtes courtes
1 cuillèrehuile d'olive
1 gousseail
0.5 cuillère à caféorigan séché
1 pincéepiment d'Espelette
1 pincéesel
1 pincéepoivre noir
5 gbasilic frais

Étapes

1
Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat allant au four, déposer la feta au centre et les tomates cerises autour.
2
Arroser le tout d'huile d'olive, ajouter l'ail haché, l'origan, le piment d'Espelette, le sel et le poivre. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la feta soit dorée et les tomates éclatées.
25 min
3
Pendant ce temps, cuire les pâtes courtes dans une casserole d'eau bouillante salée sur gazinière, selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter en conservant une petite louche d'eau de cuisson.
10 min
4
Une fois le plat sorti du four, écraser la feta et les tomates à l'aide d'une fourchette pour créer une sauce crémeuse. Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes si la sauce est trop épaisse.
5
Incorporer les pâtes égouttées à la sauce feta-tomate. Bien mélanger pour enrober toutes les pâtes. Servir immédiatement, parsemé de basilic frais ciselé.

💡 Astuce du chef

Pour une version plus relevée, ajoutez quelques copeaux de parmesan au moment de servir.

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