Pinsa chèvre miel
Ingrédients
- 1 piècepinsa
- 100 gfromage de chèvre frais
- 2 c. à soupemiel liquide
- 30 gnoix
- 20 groquette
- 1 c. à soupehuile d'olive
- 1 pincéesel
- 1 pincéepoivre
Étapes
- 1
Préchauffez votre appareil de cuisson. Coupez le fromage de chèvre frais en rondelles.
- 2
Déposez la pinsa sur une plaque ou directement sur la grille. Garnissez-la avec les rondelles de chèvre frais. Salez et poivrez légèrement.
- 3
Cuire au choix : 15 min au four (200°C), OU 10 min à l'air fryer (180°C), OU 12 min à la poêle sur gazinière feu moyen (couverte), OU 8 min au barbecue feu moyen (sur une plaque).
15 min
- 4
Pendant la cuisson de la pinsa, concassez grossièrement les noix.
- 5
Une fois la pinsa dorée et le fromage fondu, retirez-la du four. Arrosez de miel liquide, parsemez de noix concassées et ajoutez la roquette fraîche. Un filet d'huile d'olive peut être ajouté pour la touche finale.
💡 Astuce du chef
Pour une touche sucrée-salée supplémentaire, ajoutez quelques figues fraîches ou séchées avant la cuisson.
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