Sangria rouge
Ingrédients
- 750 mlvin rouge
- 50 mlcognac
- 250 mljus d'orange
- 1 pièceorange
- 1 piècecitron
- 1 piècepomme
- 100 gsucre en poudre
- 1 piècebâton de cannelle
- 200 mleau gazeuse
Étapes
- 1
Lavez et coupez l'orange, le citron et la pomme en fines rondelles ou en petits dés. Retirez les pépins.
- 2
Dans un grand pichet ou un saladier, versez le vin rouge, le cognac et le jus d'orange.
- 3
Ajoutez les fruits coupés, le sucre en poudre et le bâton de cannelle.
- 4
Mélangez bien pour dissoudre le sucre. Couvrez et laissez macérer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit, pour que les saveurs se développent.
240 min
- 5
Au moment de servir, ajoutez l'eau gazeuse et quelques glaçons si désiré. Servez frais.
💡 Astuce du chef
Pour une version sans alcool, remplacez le vin rouge par du jus de raisin rouge et le cognac par un peu de sirop de grenadine.
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