Tarte aux pommes
Ingrédients
- 1 piècepâte brisée
- 4 piècespommes
- 50 gsucre en poudre
- 30 gbeurre doux
- 1 pièceœuf
- 50 mllait
- 10 gfarine
- 1 sachetsucre vanillé
- 0.5 c. à cafécannelle en poudre
Étapes
- 1
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6). Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette.
- 2
Peler, évider et couper les pommes en fines lamelles. Disposer harmonieusement les lamelles de pommes sur le fond de tarte.
- 3
Dans un saladier, mélanger l'œuf, le sucre en poudre, le sucre vanillé, la farine et le lait jusqu'à obtenir une crème homogène. Ajouter la cannelle si désiré.
- 4
Verser cette préparation sur les pommes. Répartir de petits morceaux de beurre sur le dessus de la tarte.
- 5
Cuire au choix : 40 min au four (180°C), OU 35 min à l'air fryer (160°C). La tarte doit être dorée et les pommes tendres.
40 min
- 6
Laisser refroidir avant de déguster. Peut être servie tiède ou froide.
💡 Astuce du chef
Pour une touche gourmande, saupoudrez d'amandes effilées avant la cuisson ou servez avec une boule de glace vanille.
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