Virgin margarita
Ingrédients
- 4 piècecitrons verts
- 60 mlsirop d'agave
- 200 mleau gazeuse
- 10 pièceglaçons
- 1 c. à soupesel fin
- 4 piècerondelles de citron vert
Étapes
- 1
Couper deux citrons verts en deux et presser le jus. Vous devriez obtenir environ 80 ml de jus.
- 2
Dans un blender, verser le jus de citron vert, le sirop d'agave, l'eau gazeuse et les glaçons. Mixer jusqu'à obtenir une consistance homogène et légèrement givrée.
- 3
Préparer les verres : humidifier le bord de chaque verre avec une tranche de citron vert restante, puis tremper le bord dans le sel fin pour créer une croûte de sel.
- 4
Verser la préparation dans les verres salés. Décorer chaque verre avec une rondelle de citron vert.
💡 Astuce du chef
Pour une touche fruitée, ajoutez quelques framboises ou des dés de mangue frais avant de mixer.
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